Passeio!!!!

Andar por Sherbrooke tem sido um passeio, pois estamos conhecendo a cidade e tudo é novo. Mas como a cidade é nossa cidade a partir de agora falar que nossas andança é um passeio torna-se um erro perdoável pois so tem 5 dias que chegamos aqui.

Oficialmente fizemos um passeio hoje de manha com o pessoal da Universidade à Cabane à sucre. Onde é retirada a seiva da maple, a árvore cuja folhas está na bandeira do Canadá, e faz um melado com ela. Esse melado é tipico daqui e com ele se faz vários pratos. O cardápio era ovo batido assado, torresmo candadense, sequinho e sem a carinha so a gordura bem crocante, pepino, cenoura e salsao crus, bacon, batata assada, linguiça, uma carne, umapanquequinha pra comer com o sirop...

Fomos provar.

Fomos a uma Cabane perto de Lennosxville, o bairro anglófono da cidade. Foi legal pois entramos na floresta congelada, andamos sobre a neve acumilada. Até me atolei, pois ao andar a neve é muto fofa e afunda. Afundei até a metade de uma cocha minha.

Gsotei muto do pirulito que eles fazem jogando o sirop d'érable. Muito gostoso.

Uma antiga Cabane à sucre

Moço jogando o sirop na neve e o Emerson fazendo o pirulito

Cabane à sucre

Os brasileiros almoçando